Erstmalig erstellt: Redaktionelle Verantwortung: WSK
Gestalt und Ansprache
Sehr schlank, langer schnabelartiger Kiefer mit vielen Zähnen, Rückenflosse weit hinten. Die Gräten sind grün. Das ist ein Farbstoff, kein Hinweis auf Verderb.
Laichzeit und Fortpflanzung
Laicht im Flachen. Die Eier tragen Haftfäden und bleiben an Kraut und Algen hängen.
Gewässer und Lebensraum
Küsten der Nord- und Ostsee, Mittelmeer, Atlantikküste. Folgt im Sommer oft Sprotten- und Heringsschwärmen an die Oberfläche.
Angelmethoden
Kleiner Blinker, Federseel, Naturköder unter der Pose. Drähte und Stahlvorfach sind üblich, weil das Maul scharf ist.
Schutz und rechtlicher Rahmen
Meist nicht der quotierte Hauptzielbestand. Schonmaß setzt dennoch die zuständige Verordnung.
Speisewert und Verwertung
Festes, schmackhaftes Fleisch. Die grünen Gräten bleiben nach dem Garen sichtbar und sind unbedenklich.
Meere
Angelziele
Verbreitung im Ledger
Häufige Fragen zu Hornhecht
Sind grüne Gräten giftig?
Nein. Das ist ein Farbstoff im Knochen. Der Fisch ist essbar, wenn er frisch ist.
Wann steht der Hornhecht an der Küste?
Vor allem im späten Frühjahr und Sommer, wenn er den Schwärmen der Kleinfische folgt. Die genaue Lage setzt das Gewässer.
Quellen und Evidenz
2 Einträge- Fachverband / Körperschaft Abruf: 19.8.2026
Belone belone in FishBase
- Fachverband / Körperschaft Abruf: 19.8.2026
ICES Advice on fishing opportunities